Traiteur La Boucle

Vous avez envie de passer un moment convivial, gourmand avec des recettes qui ont du pep’s ? La Boucle vous propose une sélection de mets variés, colorés et savoureux au travers de prestations sur-mesure et de qualité.

Buffet, cocktail, plateaux-repas, réception ou encore petit-déjeuner, à chaque occasion sa solution !

Pour un buffet convivial, découvrez notre offre de plats chauds et froids créés par toute notre équipe en fonction des tendances et des saisons.
Lors de votre cocktail raffiné, craquez pour notre sélection de pièces telles que le saumon gravlax, betterave, sauce Savora et aneth ; le club pain d’épice, magret de canard et crème de foie gras ; ou encore le carrot cake glacé, graines de pavot et baies de Goji.

Optez pour nos plateaux-repas pour un déjeuner des plus complet et redécouvrez nos belles villes de France. Le poulet sauce gribiche à Deauville, le confit de canard et ses pommes grenailles à St Jean de Luz ou encore le tajine de légumes, citron confit et fruits secs à Menton.



Pour chacune de nos prestations, nous vous proposons une cuisine authentique mais travaillée, composée de produits frais, locaux et de saison. Les mets sont préparés chaque jour par notre propre équipe de cuisine à Villeurbanne.


Dans une démarche éco-responsable, et pour vous simplifier la vie, nous mettons tout ce qu’il est possible en place, afin de réduire nos déchets lors de chaque prestation. Les plateaux-repas sont préparés dans des bocaux en verre consignés, les cocktails sont présentés sur des plateaux en bois, nous proposons vaisselle et verrerie pour chacun de vos événements.
Notre équipe vient tout récupérer après chaque prestation le jour-même, où vous le souhaitez. Les contenants sont ensuite nettoyés et réutilisés lors de votre prochain événement !

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